Uzené maso se u nás stalo velmi oblíbeným a s rozšířením domácích udíren tato obliba ještě mnohokrát vzrostla. Mnoho lidí si však myslí, že naložení masa určeného k uzení je náročný úkol. Opak je ovšem pravdou, jde o velmi jednoduchý postup, který zvládne prakticky každý. Dnes se proto podíváme na pár tipů, jak maso k uzení správně naložit. Jak s uzením začít? Začít udit je velice jednoduché, jediné, co k tomu budete potřebovat je domácí udírna. Její stavba není příliš složitá, a proto dřevěná udírna svépomocí není pro žádného kutila podle návodu žádný problém. Poté přichází na řadu maso. Mělo by být dostatečně kvalitní a pokud možno z ověřeného zdroje, abyste měli jistotu, že je zdravotně…
-
-
Jak vyčistit odpady pomocí jedlé sody a octa?
Nemusíte chodit do drogerie pro předražené prostředky, které navíc škodí životnímu prostředí. Naučte se čistit odpady pomocí kuchyňských ingrediencí – levně a účinně! Jak na ucpaný odpad Pokud v odpadu vidíte nevzhledné kusy nebo dokonce neodtéká, můžete si pomoci základními kuchyňskými ingrediencemi – ocet, sůl nebo sodu máme doma zřejmě všichni. Než se pustíte do práce, za pomocí gumových rukavic odstraňte všechny velké a pevné usazeniny. Následně přelejte odpad vřelou vodou – a nešetřete! Do každého odpadu nalejte klidně půl litru vroucí vody, pomůže to budoucí chemické reakci. Ocet a soda nebo prášek do pečiva Nachystejte si směs, která vás na rozdíl od zakoupených čističů vyjde na pouhou „hubičku“. Až přelijete…
-
Symboly praní prádla a textilu a jejich význam
Stává se vám, že vaše oblečení rychle mění tvar a barvu? Naučte se číst základní symboly oblečení, díky kterým dáte textiliím přesně to, co vyžadují. Pak už si můžete klidně „pískat“, vaše oblečení vám bude dlouho sloužit. Kdybych to věděl dříve… Stalo se to snad každému. Do pračky vložíte mírně znečištěnou záclonu a s dobrým úmyslem pustíte běžný program. Po vytažení z pračky vytáhnete kus cáru, ze kterého trčí nitě. Místo na okno putuje do popelnice. A že se vám nové tričko scvrknulo již po prvním vytažení ze sušičky? Je na čase se občas podívat na to, co vám oblečení a textil celkově říká. Pracích symbolů není mnoho, ale s jejich znalostí naděláte…
-
Jak v zimě ušetřit za topení
Jak ušetřit za topení? To je otázka, kterou si pokládá nyní každý. Přece jen je topná sezona v plném proudu, lidé však mají stále na vědomí to, že dodavatelé energií začali rapidně zdražovat. Mnozí sice stihli přejít k výhodnějšímu dodavateli, jiní však váhali tak dlouho, až přechod k jinému dodavateli byl bohužel nevýhodný. Jim tedy nezbývá nic jiného, než aby se trochu uskromnili. Nebo se mohou také vyvarovat několika svým zlozvykům, které jim doslova berou peníze z peněženky. I když si to neuvědomujeme, každý z nás má zlozvyky, které bohužel jen zvyšují náklady za topení. Pokud si je ale uvědomíme a následně odbouráme, nebude konečné vyúčtování tak skličující. Topíte i…
-
Pět našich zlozvyků, které nám zvyšují náklady za energie
Přemýšlíte nad tím, jak ušetřit na energiích? V nedávné době jsme se doslechli o tom, že se budou energie zdražovat. Bohužel nebude zdražovat jen pár dodavatelů, nýbrž všichni. To si zkrátka aktuální ekonomická situace žádá. Mnozí lidé tak nevědí, co mají dělat, nechtějí za energie doplácet. Právě jim doporučujeme zbavit se zlozvyků, které jim jen zvyšují náklady za zmiňované energie. Jestliže své zlozvyky odbouráte, nebudete nemile překvapení z počátku roku, až vám přijde tak obávané vyúčtování. Pokud nevíte, jakých zlozvyků se dopouštíte, rádi vám je představíme. I když nad nimi kroutíte hlavou, položte si ruku na srdce – opravdu se nedopouštíte žádného zlozvyku, který níže popisujeme? 1) Topíte panu Bohu…
-
Netradiční pokojové rostliny, do nichž se zamilujete na první pohled
Co vám dokonale zpestří domácnost? To jedině květiny! Mnozí lidé si kupují zejména bytové doplňky, jenže bytové doplňky nejsou tak krásné jako samotné květiny. V případě, že se rozhodnete investovat do pokojových květin, dobře si rozmyslete, do jakých konkrétních květin budete investovat. Mějte na paměti své časové možnosti, pro časově vyčerpané jsou zde stálezelené rostliny, pro ty, kteří mají času trochu víc, jsou zde klasické kvetoucí rostliny, které si zamilujete zejména proto, že kvetou do barev duhy. Pokud máte času trochu víc a rozhodnete se pro klasické kvetoucí rostliny, investujte do netradičnosti – tu vám bude každý závidět. Když se řeknou kvetoucí pokojovky, lidem se ihned vybaví klasické velké orchideje,…
-
Pomocník jménem citron. Víte, co všechno citron dokáže v kuchyni?
Opravdu jen málokdo si uvědomuje, jaké kouzelníky či až zázraky má schované v kredenci nebo na misce s ovocem. Už jsme zmínili kouzla, která umí ocet, nyní se zaměřme na citron. Citron se nejčastěji přidává do čajů, také z něj děláme dresingy nebo ho často přidáváme k rybě. Citron však nemusíte používat jen při vaření nebo při přípravě nápojů, je to skvělý pomocník při uklízení. Hospodyňky na něj nedají dopustit. Ještě donedávna musely hospodyňky na všechno používat chemikálie, nyní své růžky vystrkují pomocníčci, kteří nejsou tak škodliví jako typické chemické přípravky zakoupené v drogeriích. Jedním takovým pomocníčkem je zmiňovaný citron. Víte, co všechno dokáže v kuchyni? • Ničí vodní kámen…
-
Pěstování kaktusů: Omyly, které komplikují bezproblémový růst
Pěstování kaktusů – to je téma, které zajímá nejednoho pěstitele krásných, byť pichlavých kaktusů. O kaktusech se traduje, že jsou to nenáročné rostliny, které ke svému životu nepotřebují vůbec nic – dokonce ani vodu. Mnohým pěstitelům bohužel stačí mýty, které kolem kaktusů krouží, nezjišťují si více informací o celém pěstování. Potom se však jen diví tomu, že jim kaktusy uhynuly. Jestliže jste se vrhli do pěstování kaktusů, zjistěte si dopředu, jestli je pravda to, co se o kaktusech hovoří. Ty nejčastější omyly, jež komplikují bezproblémový růst, nyní vyvrátíme. Pokud člověk hledá rostlinu, která není náročná a která by zpestřila domácnost, sáhne automaticky po kaktusu. Jenže lépe by udělal, pokud by…
-
Čtyři stálezelené pokojové rostliny určené i začínajícím pěstitelům
Přemýšlíte nad tím, jak oživíte svou domácnost? V ideálním případě se vydejte do zahradnictví nebo květinářství, kde si zakoupíte velké množství krásných květin. Květiny se podílí na příjemné atmosféře, která panuje v domácnosti. Pokud patříte k lidem, kteří jsou časově vyčerpaní a nemají se čas starat o pokojové rostliny, pořiďte si stálezelené pokojové rostliny, které jsou určené zejména začínajícím pěstitelům. Nejsou nijak náročné, vyžadují jen občasnou zálivku, dobré světlo a občasné kropení. Ať už jste časově vyčerpaní nebo se řadíte k pěstitelům-amatérům, stálezelené rostliny si díky jejich nenáročnosti zamilujete. Do této skupiny se však řadí mnoho květin, proto přinášíme tipy na čtyři z nich, abyste nemuseli trávit dlouhé hodiny v…
-
Zázrak v kredenci: Ocet na okna i na vodní kámen
Málokterá hospodyňka si uvědomuje, jaký zázrak skrývá ve své kredenci. V současné době se většina hospodyněk při uklízení obrací na chemické přípravky, které žádá o pomoc. Jenže chemické přípravky nejsou vždy tou nejlepší volbou, navíc mohou být škodlivé. Při uklízení to raději zkuste se zázračnými pomocníky, které obvykle používáte jen při vaření. Například takový ocet je doslova zázrak! Ocet se nejčastěji používá při přípravě salátů nebo se přidává do dresingů. Je nedílnou součástí rajské omáčky, přidává se často také do boloňské omáčky. Ocet je ale možné využít i při uklízení, zatočí nejen se zašpiněnými okny, ale také zatočí s vodním kamenem. Ocet a vodní kámen Trápí vás vodní kámen v…
