Pohoštění pro návštěvy může být lehké, chutné a zdravé zároveň. Máme pro vás tipy na snadné studené pochoutky, kterými své hosty příjemně překvapíte. Pokud chcete mít pro hosty připraveno něco malého k zakousnutí, podívejte se na naše tipy. Netradiční saláty na špejli i párátku Barevné a svěží saláty zkuste tentokrát svým hostům podat na špejli nebo párátku ve formě mini špízů. Tento typ servírování můžete využít na caprese i řecký salát. Napíchněte na párátko koktejlové rajče, lístek bazalky, kousek okurky či papriky a plátek či kuličku baby mozarelly. K tomu přidejte trochu pesta nebo pár kapek balzamikového octa a získáte skvělý a rychlý caprese finger food. Caprese mini špízy Vytvořte si…

Potřebujete pokojové rostliny vhodné do polostínu a stínu, kterým nevadí nedostatek slunce? Pokud máte okna na sever, je jich málo nebo jsou malá, podívejte se, a jakými pokojovými to můžete vyřešit. Dbejte na správný výběr nenáročných pokojových květin a i tmavé kouty mohou být plné zeleně a podpořit vaši psychiku. Vybrali jsme pro vás pokojové rostliny, které nejsou jedovaté a nemají ani trny. Jde o bezpečné pokojovky, které můžete dát i do ložnice nebo do dětského pokoje. Nejsou nebezpečné ani pro kočky a psy a další domácí mazlíčky. Kořenokvětka vyvýšená – Aspidistra elatior Kořenokvětka vyvýšená, latinsky Aspidistra elatior, oživí půvabnými křivkami listů každý tmavší kout. Její drobné květy vyrůstají přímo…

Okurky jsou velmi zdravá surovina, která obsahuje mnoho živit. Navíc obsahuje velké množství vody, čímž působí příznivě i na hladinu cukru v krvi, který nám konzumace okurek pomáhá snižovat. Díky různým úpravám jsou okurky chutnou delikatesou. Sterilizace okurek je dobrý způsob, jak uchovat okurky na delší dobu. Co budete potřebovat na nálev: 3,5 litru vody 1 litr 8% octa 1/2 kg g cukru 100 g soli pepř, nové koření a hořčičné semínko Postup přípravy nálevu: Připravte si velký hrnec, do kterého vlijte a dáte všechny ingredience. Směs převařte a nechte nálev vychladnout. Co budete potřebovat na zavařování: okurky nálev mrkev, petržel, cibuli, křen a kopr zavařovací sklenice zavařovací hrnec s…

Zavařování meruněk je výborný způsob uchování a skladování tohoto oblíbeného sladkého ovoce. Díky tomu si můžete připravit na zimu zásobu vitamínů. Meruňky jsou velmi zdravé a chutné a dají se zavařit i bez použití chemických konzervantů. Zavařené meruňky můžete konzumovat samotné, nebo je použít při výrobě dezertů. Meruňkový kompot Meruňkový kompot je chutný a voňavý. Chutná hlavně dětem. Milují jej třeba ve zmrzlinovém poháru se šlehačkou. Meruňkový kompot můžete dát třeba i do pudinku. Ze zavařených meruněk můžete umixovat i lahodný meruňkový koktejl. Poslouží vám na meruňkové knedlíky, koláče a buchty. Zavařujte jen kvalitní plody bez plísně a hniloby. Poškozené plody vyhoďte, jinak se bude kompot brzy kazit. Recept na…

Zavařování nebo nakládání hub, které si vlastnoručně nasbíráte, je u nás velmi oblíbené. Chutnají trochu jinak, než houby sušené nebo zamražené. Zavařené houby vás svou chutí mile překvapí. Mít ve své spíži skleničky se zavařenými houbami se vám vyplatí. Budete je mít k dispozici kdykoli a uspokojíte svoje chutě. Jaké vybrat houby Houby pro zavařování musí být čerstvé, kvalitní, bez plísní, červů a dalších napadení. Pamatujte na to, že odříznutím plesnivého kousku houby se plísně nezbavíte, takže tyto napadené houby raději hned vyhoďte. Nejvhodnější jsou na nakládání středně velké a hlavně pevné houby. Nejlepší jsou hřiby, mladé žampiony, lišky, ryzce, křemenáče, václavky a další houby. Houby povařte je a sceďte…

Pěstování rajčat na balkoně není zas tak složité. Pokud máte panelákový balkon na jih či jihozápad, kde za letního dne teplota na slunci šplhá i k 50°C, je to paradoxně ideální místo pro pěstování rajčat. Podívejme se na to, jak rajčata na balkoně pěstovat. Předpěstování sazenic ze semínek Rajčata vyséváme koncem března do misek s klasickým zahradním substrátem. V bytě, kde je stabilních 21 °C a teplota nekolísá, rajčata na okně dobře klíčí. Postavte za misku karton obalený alobalem, aby odrážel k sazeničkám více světla. Rajčata se vám pak tolik nevytahují směrem k oknu a rostlinky jsou pevnější. Přesazování rajčat Jakmile mají rajčata 10 cm, přesaďte je po 2 až 3 kusech do…