Nakládaný hermelín patří mezi naše české speciality. Dobře naložený hermelín vám bude chutnat hlavně k vychlazenému pivu, podobně jako utopence. Nabízejí jej v každé tradiční hospodě, často i v restauraci. Pokud hermelín naložíte správně, rozhodně si na něm pochutnáte. Jak vybrat vhodný hermelín Velmi důležitý je správný výběr vhodného sýra. Vybírejte kvalitní sýr, který má lehce slanou chuť, bílá plíseň po celém povrchu a je pěkně vláčný uvnitř. Výsledná konzistence nakládaného hermelínu se odvíjí od délky doby zrání. První 3 dny se uvolňuje aroma koření a sýr mírně změkne. Za týden je sýr vláčný a má intenzivní, lahodnou chuť. Za 2 týdny už je sýr mírně tekutý a mazlavý. Jak vybrat…
-
-
Mléčná voda v bazénu: Jak to vyřešit?
Průzračná a křišťálově čistá voda je snem každého majitele bazénu. Pokud čelíte zakalené a bělavě mléčné vodě, nezoufejte. Vysvětlíme vám, co mléčnou vodu způsobuje a jak se jí zbavit? Co mléčnou vodu způsobuje Pokud je z původní průzračné čerstvě napuštěné vody nevábná, mléčná a zakalená tekutina, mohou za to nejčastěji tyto potíže: Nevhodná hodnota pH vody Nejprve si v bazénu změřte hodnotu pH. Tento vodíkový exponent určuje, zda se kapalina chová jako kyselina nebo zásada. Ideální hodnota pH by se měla pohybovat v rozmezí 6,8 až 7,6. Nedostatečně fungující písková filtrace Pískovou filtraci pravidelně kontrolujte alespoň 1 x za měsíc. Zjistěte, zda vám písek ve filtraci neubývá a jestli není…
-
Co pěstovat ve stínu aneb co poroste i bez slunce?
V poslední době začínáme místo květin stále více pěstovat vlastní zeleninu, drobné ovoce a bylinky. Pokud na vaši zahradu padá stín, podívejte se, jaké zelenině a bylinám se bude ve stínu dařit. Stejně jako existují pokojové rostliny do stínu, najdete i takové venkovní rostliny. Některá zelenina pěstovaná ve stínu je kvalitnější a bohatší na vitaminy i minerály, než kdyby rosta na slunci. I stinné podmínky můžete využít pro zahradnické úspěchy. Podívejme se, jak na to. Druhy stínu Polostín je plocha, kde rostliny nejsou slunci vystaveny celý den, 5 až 6 hodin sem svítí slunce, nejvíce okolo poledne. Ráno a v pozdním odpoledni je slunečních paprsků méně. Mozaikový nebo světlejší stín označuje…
-
Co připravit pro návštěvu? Rychlé recepty na občerstvení, které budou chutnat
Pohoštění pro návštěvy může být lehké, chutné a zdravé zároveň. Máme pro vás tipy na snadné studené pochoutky, kterými své hosty příjemně překvapíte. Pokud chcete mít pro hosty připraveno něco malého k zakousnutí, podívejte se na naše tipy. Netradiční saláty na špejli i párátku Barevné a svěží saláty zkuste tentokrát svým hostům podat na špejli nebo párátku ve formě mini špízů. Tento typ servírování můžete využít na caprese i řecký salát. Napíchněte na párátko koktejlové rajče, lístek bazalky, kousek okurky či papriky a plátek či kuličku baby mozarelly. K tomu přidejte trochu pesta nebo pár kapek balzamikového octa a získáte skvělý a rychlý caprese finger food. Caprese mini špízy Vytvořte si…
-
Jak naložit vepřové koleno
Vepřová kolena mají šťavnatou a lahodnou svalovinou i kůžičkou. Přední a zadní vepřová kolena se kromě ovaru hodí do polévky, dávají se jako náplň rolád, používají se k dušení, zapékán i grilování. Jak naložit vepřové koleno na pečení Suroviny: Pokud jste příznivcem výraznější chuti česneku a bylinek a je vás doma více, zkuste tento recept: Suroviny: Postup přípravy: Cibuli a česnek očistíme, cibuli nakrájíme na měsíčky a česnek na plátky. Do 3 litrů vody na nálev přidáme oloupané a rozpůlené cibule a plátky česneku, sůl a uvedené koření a vše pomalu převaříme. Potřebujeme získat chuť ze všech surovin, proto využijeme při vaření takzvané pomalé táhnutí. Lák po delším vaření necháme vychladnout.…
-
Jak namíchat zlatou barvu
Zlatou barvu můžete občas potřebovat na malbu obrazu nebo pro dekoraci. Metody pro získávání zlaté barvy se mohou mírně lišit. Podívejme se na tom jak si zlatou barvu vyrobit a používat. Barvy pro malování, řezbu i modelování Zlatá i stříbrná barva je součástí některých sad akvarelu. Ve většině případů barvy neobsahují žádné jiné kovové inkluze. Řezbáři a modeláři používají barvy se speciálními látkami, kdy je pak struktura podobná kovu. Mnoho profesionálů si je většinou vyrábí. Achromatické a chromatické barvy K malbě obrazu potřebuje umělec achromatické a chromatické barvy. Achromatické barvy zahrnují černou a bílou. Jejich smícháním v různých poměrech získáte všechny odstíny šedé. Na chromatickou stupnici potřebujete primární barvu žlutou,…
-
Jak odstranit skvrny od rajčat: účinné tipy a ověřené metody
Nejlepší způsob, jak odstranit skvrny od rajčat, je opláchnout skvrnu studenou vodou, nanést prostředek na praní nebo mytí nádobí a jemně místo promnout. Rajčatové skvrny umí být opravdu odolné a často se objeví na bílém nebo světlém oblečení, kde jsou velmi viditelné. Pokud si nevím rady, někdy pomůže i citronová šťáva nebo kyselina citronová, která dokáže skvrnu zesvětlit. Zbavit se těchto skvrn nemusí být těžké, když vím, jak na to správně. Mám osvědčené tipy, které mi už mnohokrát zachránily oblíbené tričko nebo ubrus. Tento postup je rychlý, jednoduchý a zvládnu ho i doma bez speciálních přípravků. Nejčastější příčiny skvrn od rajčat Skvrny od rajčat jsou velmi běžné při vaření nebo…
-
Jak odstranit skvrny od oleje: účinné metody a tipy pro domácnost
Olejové skvrny na oblečení nebo na různých površích umí být opravdu nepříjemné. Stačí chvilka nepozornosti při vaření nebo práci a mastná stopa je na světě. Někdy se zdá, že ji skoro nejde dostat pryč. Naštěstí existují jednoduché způsoby, jak se takových skvrn zbavit. Pomůže třeba žlučové mýdlo, jedlá soda, bílý ocet nebo papírový ubrousek, který olej nasaje. Tyhle běžné prostředky mastnotu rozloží a pomohou látku nebo povrch vyčistit. Pokud vás zajímá, jak tyto metody fungují v praxi a které jsou opravdu účinné, ráda se s vámi podělím o své zkušenosti a tipy, díky nimž budou vaše věci zase jako nové. Jak efektivně odstranit skvrny od oleje Odstranění olejových skvrn může…
-
Jak vyčistit bazén, aby byl čistý: Efektivní tipy a triky
Údržba bazénu může vypadat jako náročný úkol, zvláště po zimě, kdy se mohou objevit usazeniny a nečistoty. Nejdůležitější je pravidelně kontrolovat a upravovat pH vody, dezinfikovat a odstranit nežádoucí usazeniny. Tím zajistíme křišťálově čistou vodu, která bude lákat k osvěžujícímu plavání. Začínáme vypuštěním bazénu, což nám umožní odstranit veškeré nepříjemné nánosy a usazeniny. Poté použijeme čisticí prostředky a kartáče, abychom důkladně vyčistili dno a stěny bazénu. Tímto způsobem můžeme efektivně odstranit i ty nejzažranější nečistoty. Jakmile je bazén opět naplněn, je nezbytné zkontrolovat filtraci, solární ohřev a případně i tepelné čerpadlo. Následně se zaměříme na pravidelné měření hodnoty pH a přidávání potřebných přípravků pro udržování čistoty a dezinfekci vody. Správnou…
-
Jak vyčistit studnu – čím a jak: Průvodce krok za krokem
Čištění studny je důležitý úkol pro každého, kdo se spoléhá na studniční vodu pro každodenní potřebu. S nečistotami a sedimenty, které se časem nahromadí, může kvalita a bezpečnost vody klesat, což může ovlivnit naše zdraví. Použití tlakové vody a vhodného dezinfekčního prostředku, jako je Savo, nám pomůže zajistit čistotu a kvalitu studny. Když se pustíme do čištění studny, je třeba mít na paměti, že pečlivost je klíčem. Nejdříve omyjeme stěny studny tlakovou vodou, což pomáhá odstranit usazené nečistoty. Jakmile je studna čistá, necháme do ní natéct vodu a postupně ji čerpáme, dokud nebude zcela čirá. Stává se, že kalná voda nebo nevábný zápach upozorní na potřebu čištění. Pravidelná údržba je…
