Vepřové maso je často odsuzováno kvůli jeho tučnosti, škodlivému cholesterolu a nezdravému životnímu stylu. Domácí zabíječka bez tlačenky, krvavé polévky a hlavně bůčku ale nedává smysl. Pokud si dáte uzený bůček s mírou, není co řešit. Tradiční uzení bůčku Na uzený vepřový bůček můžete použít maso vykostěné i s kostí. Vykostěné maso však můžete rovnou krájet, ale nevykostěný bůček se zase lépe zavěšuje na háky. Nejčastěji se bok nakrájí do dvou pruhů a svalovina se pak střídá s vrstvami tuku. Pokud nechcete mít bůček tak tučný, můžete vyudit jen přední část bůčku, kde však můžete narazit na části žeber či chrupavek. Proto buďte opatrní při konzumaci. Postup přípravy a naložení bůčku…
-
-
Jak na ohraničení záhonů?
Pro ohraničení trávníku či záhonu můžete použít více materiálů. Ohraničení má estetickou i praktickou funkci. Slouží k vytyčení a přechodu mezi chodníkem, cestou, trávníkem či záhony. Díky ohraničení nám také do záhonů neprorůstá plevel a tráva. Trávníkové lemy a obruby Nejjednodušší ohraničení vytvoříte pomocí ukončovacích kamenů. Jde o jednoduchý způsob jak ozvláštnit zahradu. Využít můžete trávníkové lemy a kamenné obruby v nejrůznějších provedeních. Podle výšky je můžete použít jednotlivě nebo se záhonovými sloupky jako zdicí prvek nebo na olemování vyvýšených záhonů. Palisády a minipalisády Palisády oddělí záhon a zvýrazní jeho pěkný vzhled. Palisády mohou být plastové, dřevěné i kamenné a dají se zakoupit jednotlivě nebo v blocích. Můžete je také…
-
Jak si udělat pořádek na zahradě: Praktické tipy pro efektivní úklid venkovního prostoru
Pořádek na zahradě pomáhá šetřit čas, zjednodušuje práci a přispívá k většímu pohodlí každý den. Udržovaná zahrada nejen lépe vypadá, ale je také snadnější najít potřebné nářadí a rychle uklidit vše na své místo. Když má každá věc svůj pevně daný prostor, údržba i sezónní úklid jsou mnohem jednodušší. Čistý a přehledný prostor usnadňuje plánování dalších úkolů a zabraňuje zbytečnému stresu. Zahradní kůlna nebo úložné boxy můžou být opravdu užitečné, aby se nářadí neztrácelo a vše bylo po ruce. Drobné změny v organizaci mohou přinést velký rozdíl, ať už se starají o malou nebo velkou zahradu. Základy organizace zahrady Pro pořádek na zahradě je důležité vědět, kolik místa je k…
-
Jak zařídit zahradu? Praktické tipy pro každý typ prostoru
Zahradu lze zařídit jednoduše tím, že si dopředu promyslíte, co od ní očekáváte, rozdělíte ji na praktické zóny a vyberete vhodné rostliny a doplňky. Správné plánování je základ úspěchu – bez něj může být péče o zahradu složitější a méně radostná. Důležité je také myslet na údržbu a na to, aby zahrada byla příjemným místem pro odpočinek i případné pěstování květin nebo zeleniny. Na začátku stačí rozdělit si prostor podle svých potřeb. Někdo upřednostní bylinkový záhon, jiný dětské hřiště nebo místo na posezení. Dobře zvolený nábytek, vhodné cesty a vhodné stromy či keře pomohou vytvořit prostor, který vydrží krásný po celý rok. Plánování zahrady Při plánování nové zahrady je zásadní…
-
Co pěstovat ve stínu aneb co poroste i bez slunce?
V poslední době začínáme místo květin stále více pěstovat vlastní zeleninu, drobné ovoce a bylinky. Pokud na vaši zahradu padá stín, podívejte se, jaké zelenině a bylinám se bude ve stínu dařit. Stejně jako existují pokojové rostliny do stínu, najdete i takové venkovní rostliny. Některá zelenina pěstovaná ve stínu je kvalitnější a bohatší na vitaminy i minerály, než kdyby rosta na slunci. I stinné podmínky můžete využít pro zahradnické úspěchy. Podívejme se, jak na to. Druhy stínu Polostín je plocha, kde rostliny nejsou slunci vystaveny celý den, 5 až 6 hodin sem svítí slunce, nejvíce okolo poledne. Ráno a v pozdním odpoledni je slunečních paprsků méně. Mozaikový nebo světlejší stín označuje…
-
Jak vyčistit bazén, aby byl čistý: Efektivní tipy a triky
Údržba bazénu může vypadat jako náročný úkol, zvláště po zimě, kdy se mohou objevit usazeniny a nečistoty. Nejdůležitější je pravidelně kontrolovat a upravovat pH vody, dezinfikovat a odstranit nežádoucí usazeniny. Tím zajistíme křišťálově čistou vodu, která bude lákat k osvěžujícímu plavání. Začínáme vypuštěním bazénu, což nám umožní odstranit veškeré nepříjemné nánosy a usazeniny. Poté použijeme čisticí prostředky a kartáče, abychom důkladně vyčistili dno a stěny bazénu. Tímto způsobem můžeme efektivně odstranit i ty nejzažranější nečistoty. Jakmile je bazén opět naplněn, je nezbytné zkontrolovat filtraci, solární ohřev a případně i tepelné čerpadlo. Následně se zaměříme na pravidelné měření hodnoty pH a přidávání potřebných přípravků pro udržování čistoty a dezinfekci vody. Správnou…
-
Jak vyčistit studnu – čím a jak: Průvodce krok za krokem
Čištění studny je důležitý úkol pro každého, kdo se spoléhá na studniční vodu pro každodenní potřebu. S nečistotami a sedimenty, které se časem nahromadí, může kvalita a bezpečnost vody klesat, což může ovlivnit naše zdraví. Použití tlakové vody a vhodného dezinfekčního prostředku, jako je Savo, nám pomůže zajistit čistotu a kvalitu studny. Když se pustíme do čištění studny, je třeba mít na paměti, že pečlivost je klíčem. Nejdříve omyjeme stěny studny tlakovou vodou, což pomáhá odstranit usazené nečistoty. Jakmile je studna čistá, necháme do ní natéct vodu a postupně ji čerpáme, dokud nebude zcela čirá. Stává se, že kalná voda nebo nevábný zápach upozorní na potřebu čištění. Pravidelná údržba je…
-
Jak naložit sýr na uzení. S naším návodem si pochutnáte
Uzený sýr můžeme připravit při uzení studeným a horkým kouřem. K uzení je vhodná většina sýrů, jako eidam, ementál, syrečky nebo třeba niva, balkánský sýr i slaný jadel. Udí se v nádobách speciálních střívcích i punčoše. Jak udit sýr? Uzení studeným kouřem Pokud už vás přestalo bavit udit maso, zkuste to se sýry či rybami. Sýry se před uzením nemusí nakládat. Sýry můžeme rozložit na síťové rošty nebo použít síťku na uzení sýrů. Udíme je při teplotě do 30 °C a dobu uzení přizpůsobíme požadované intenzitě kouřového aroma, kterého chceme dosáhnout. Dobře patrné je už po hodině uzení. Za 2 hodiny už je většina sýrů zbarvená do zlatova. Pro intenzivnější chuť udíme…
-
Jak vypěstovat papriky, které vám budou sousedi závidět?
Papriky jsou u nás společně s rajčaty velmi oblíbenou zeleninou, kterou můžeme pěstovat v mnoha barvách, velikostech i různých chuťových odrůdách. Jak si zajistit, aby byla úroda opravdu bohatá? Postačí pár rad a běžných ingrediencí. Papriky patří při pěstování mezi náročnější zeleninu. Jejich pěstování je těžší než jak pěstovat rajčata. Paprika je náročná na péči, pravidelnou zálivku i hnojení. Použijte hnojivo, které paprikám prospěje a zaručí vám velmi bohatou úrodu. Vyrobit si můžete i vlastní. Pokud si ho nezvládnete vyrobit, doporučuje se hnojivo složené z NPK 12-7-24 + 7 CaO + 2 MgO + mikroprvky bór, měď, mangan, molybden, železo a zinek. Papriky si zkuste sami předpěstovat na dostatečně slunném místě.…
-
Jak vyrobit budku pro andulky?
Jakmile se začnou andulky chystat na hnízdění a jsou připraveny na výchovu nové generace zhruba, je ten pravý čas jim připravit hnízdní budku. Jak vyrobit budku pro andulky? Kdy hnízdí andulky U andulek začíná čas hnízdění v únoru a březnu. Samička snese 3 až 6 vajec a z nich se za 18 až 20 dní vylíhnou mláďata. V přírodě si andulky vybírají pro hnízdění dutiny stromů, skalní skuliny a škvíry ve strmých kopcích, kde si budují hnízdo. Doma pro ně musíte budku vyrobit sami, pokud ji nechcete koupit. Co je třeba pro výrobu ptačí budky pro andulky Jak na výrobu ptačí budky pro andulky Nejprve si nařežte si destičky v požadovaných rozměrech…
