Tentokrát se budeme věnovat uzení ryb v zahradním krbu s udírnou. Udíme většinou kapry a karasy, líny, pstruha nebo mořské ryby. Ryby uzené teplým kouřem se hodí k přímé konzumaci, jinak je udíme spíše studeným kouřem. Jak udit ryby Domácí uzené ryby si na rozdíl od kupovaných zachovají přirozenou vůni a mají více šťávy, stejně jako maso na uzení nebo uzený bůček. Ryba je vždy nejchutnější bezprostředně po vyuzení. Udit můžeme celé ryby, filety i podkovy. K uzení se hodí ryby s vysokým obsahem tuku: kapr úhoř sumec losos lín karas makrela. Méně kostí má například: okoun pstruh losos candát Příprava ryb před uzením Čerstvou rybu zbavíme šupin, vykucháme, odstraníme…
-
-
Jak odstranit vosk ze všech možných míst
Svíčky vytvářejí opravdu čarovnou atmosféru a zejména v adventním a vánočním období si to bez nich ani neumíme představit. Malé nehody s ukápnutým voskem se ale při vší opatrnosti stávají snad v každé domácnosti. Podívejte se, co dělat, když vám vosk ukápne na ubrus, koberec či na dřevěnou desku stolu. Jak odstranit vosk z oblečení a textilu Do textilií se vosk vpije a nejde jen tak setřít, i když ho předem nahřejete. Nejprve dejte poškozenou látku voskem asi na půl hodiny do mrazáku. Potom ji vytáhněte a vosk oblým nožem seškrábejte. Podobným stylem se odstraňuje i smůla. Pak pomůže nejlépe žehlička a savý papír, ubrousky nebo papírové utěrky. Nejprve odstraňte co nejvíce ztuhlého…
-
Jak účinně odstranit plíseň z různých povrchů?
Společně s vlhkostí přichází do bytu či domu často i plísně. Jak je odstranit a co dělat, aby nám v našich domovech vůbec nevznikaly? Důležité je větrání, vhodný způsob zateplení i pečlivě hlídaná vzdušná vlhkost. V bytě či domě by měla být vzdušná vlhkost 50 až 60 %. Jakmile je vyšší, mohou se objevit i plísně. Například při sprchování 20 minut se do ovzduší uvolní až 200 g vody, pocením a dýcháním uvolníme za den do vzduchu až 300 g vody a čtyřčlenná rodina pak vyprodukuje více než 10 litrů vodní páry denně. Pořiďte si vlhkoměr a odvlhčovače, což jsou malé absorpční přístroje, které vodní páry přeměňují na tekutinu, shromažďují v zásobníku…
-
Jak vyčistit pračku octem a sodou?
Nemáte zrovna po ruce čistící přípravek, kterým byste vyčistili vaši pračku? Vyzkoušejte pomocníky z kuchyně, uvidíte, že tahle přírodní cesta vám zajistí, že vaše pračka bude zase dokonale čistá. Co budeme pro vyčištění pračky potřebovat? Hlavními ingrediencemi budou ocet (na čištění se používá zejména ocet bílý) a soda bicarbonate. Proč zrovna tahle kombinace? Ocet má schopnost dezinfekce, pomáhá se zbavovat plísní. Kyselost octa pomůže rozpustit zbytky pracího prášku a aviváže v bubnu a nádržce, může také pomoci při rozpouštění vápenných usazenin v potrubí (pokud máte tvrdou vodu). Soda čistí zbytky mýdel a slouží jako deodorant proti zápachu pračky. Jak vyčistit pračku? ¼ hrnku sody bicarbonata smíchejte ¼ hrnku vody. Tímto…
-
Na co se ptát při koupi domu?
Koupě nemovitosti je významný krok a velká investice. Osobní prohlídka je klíčový okamžik, během kterého můžete odhalit nedostatky, které by vám později mohly vadit. Jak se připravit na prohlídku domu a o co všechno se při ní zajímat? Co nejvíce informací si zjistěte ještě před samotnou prohlídkou Ještě předtím, než se vydáte na osobní prohlídku, vyžadujte dostatek informací o vyhlídnuté nemovitosti. Už během telefonního hovoru si nechte zodpovědět základní otázky. Co možná nejvíce věcí, které můžete zjistit po telefonu, vám napoví, jestli má vůbec cenu jezdit na osobní prohlídku a nepodcenit skryté vady. Než vyrazíte na prohlídku nemovitosti Ujasněte si požadavky a kritéria, bez kterých se neobejdete. Napište si seznam…
-
5 tipů, jak zůstat fit a zdravě jíst i v uspěchaném pracovním tempu
V dnešní době musíme více než kdy dříve řešit zdravou stravu a správný životní styl. Naši rodiče a prarodiče nemuseli. Za jejich dob totiž neexistovala taková nezdravá lákadla, jaká máme dnes. Všichni víme, že je potřeba se zdravě stravovat, sportovat, dostatečně spát. V rychlém životním tempu ale není tak snadné to všechno zvládat. Máme pro vás pět tipů, které nezaberou tolik času, ale pomohou vám vnést do vašeho života správné zvyklosti. 1. Neodmítejte doplňky stravy Rozhodně není dobré trvale brát nějaké vitamíny. Tělo si na ně pak zvykne a už na nás nemají takový efekt. Přes zimu je ale vhodné zařadit vitamín D, kterého v našich končinách opravdu nemáme dostatek.…
-
Jak vyčistit matraci od krve, moči a dalších znečištění
Před čištěním sundejte z matrace obal a vyperte na nejvyšší možný stupeň, který doporučuje výrobce. Nad 60 °C zničíte bakterie, roztoče a alergeny. Pak se pusťte do čištění. Doporučujeme používat chrániče na matrace a využít jednou za čas úklidových služeb, které provádí antibakteriální hloubkové čištění matrací. Matraci vysajte Vysávejte matrace každých 14 dní. Použijte hubici pro vysávání tkanin se štětinami a vysajte záhyby, prošívání, ložnou i spodní plochu a boční strany. V ložnici nezapomeňte ani na praní a čištění záclon a závěsů. Jak matraci zbavit zápachu potu Přes sítko na matraci nasypte ve vyšší vrstvě jedlou sodu a zakartáčujte pod povrch matrace. Nechte působit ½ hodiny, ale i celý den. Do…
-
Masážní vany nebo vířivky? Jaký je mezi nimi rozdíl?
Rádi byste si doma vybudovali svůj vlastní wellness koutek pro chvíle klidu a relaxace? K tomu se skvěle hodí vířivka nebo masážní vana. Před výběrem je ale dobré znát rozdíly mezi nimi, protože masážní vany se hodí jinam, než vířivky. Také způsob instalace a údržby je odlišný. V následujícím článku se tedy podíváme na výhody a nevýhody, srovnání a další nezbytnosti, které vám s výběrem pomohou. Masážní vany Masážní vany jsou luxusním prvkem moderního wellness a relaxace. Tyto vysoce kvalitní vany jsou vybaveny speciálními vodními tryskami, které poskytují intenzivní masážní efekty. Díky různým režimům a intenzitám masáže si jako uživatel individuálně přizpůsobíte trysky a maximalizujete tak svůj zážitek. Masážní vany jsou ideální pro…
-
Jakou motorovou pilu si zvolit pro běžnou práci na zahradě?
Zahradničení je velmi uklidňující, ale poměrně náročný koníček. To platí obzvlášť v případě, kdy trávíte na svém pozemku velké množství času, a to nejen v létě. V takových situacích totiž musíte pravidelně prořezávat stromy, zajišťovat si dřevo na topení a tak dále. Jaká motorová pila je k těmto účelům nejlepší? Nemusíte utrácet jmění Na trhu s motorovými pilami najdete ohromné množství zázračných vychytávek pro profesionální dřevorubce, řemeslníky a další specialisty. Ačkoliv jsou takové produkty nabité technologiemi, jejich cena vás zaručeně odradí. Naštěstí existují rozumné vychytávky za přijatelnou cenu. Jaké? Typickou (a velmi dobrou) volbou jsou motorové pily Stihl. Nabízí spousty různých modelů, od těch levnějších za pár tisíc, které jsou…
-
Jak naložit vepřové koleno
Vepřová kolena mají šťavnatou a lahodnou svalovinou i kůžičkou. Přední a zadní vepřová kolena se kromě ovaru hodí do polévky, dávají se jako náplň rolád, používají se k dušení, zapékán i grilování. Jak naložit vepřové koleno na pečení Suroviny: Pokud jste příznivcem výraznější chuti česneku a bylinek a je vás doma více, zkuste tento recept: Suroviny: Postup přípravy: Cibuli a česnek očistíme, cibuli nakrájíme na měsíčky a česnek na plátky. Do 3 litrů vody na nálev přidáme oloupané a rozpůlené cibule a plátky česneku, sůl a uvedené koření a vše pomalu převaříme. Potřebujeme získat chuť ze všech surovin, proto využijeme při vaření takzvané pomalé táhnutí. Lák po delším vaření necháme vychladnout.…
