Chcete si vyrobit, broskvový kompot, který bude chutnat jako ten od babičky? Poradíme vám jak na to. Vzhledem k cenám v obchodech je zavařování ovoce a výroba kompotů stále levnější. Kompoty se dají používat jako samostatný pokrm, náplně do ovocných knedlíků i jako doplněk hlavních jídel. Recept na tradiční broskvový kompot Ingredience: Postup: Broskve můžete jen omýt a zavařit i se slupkou, pokud je chcete loupané, zralé, ale tvrdé broskve ponořte do vařící vody. Pak je vyndejte, oloupejte, překrojte na poloviny či čtvrtky a naložte do sklenic. Zalijte je svařeným nálevem, uzavřete a při pomalém zahřívání sterilujte při 80 °C 10 minut. Podobně postupujte při zavařování meruněk, jen si dejte…